1.
올리브유를 네 큰술 정도 넣어줍니다.
2.
중불에 다진 마늘과 페페론치노 다섯개를 넣고 볶아줍니다.
3.
다진 마늘이 투명해질 때 쯤 불을 약불로 줄이고 잘게 썰은 베이컨을 넣고 함께 볶아줍니다. (파스타면이 익는 속도와 다르다면 불을 끄고 기다려줍니다.)
4.
마늘이 조금씩 거뭇거뭇 해질 때까지 볶아줍니다.
5.
물 1L에 치킨스톡 두 큰술, 소금 한꼬집을 넣고 끓입니다.
6.
파스타를 500원 동전만큼 넣고 익힙니다.
7.
파스타면이 다 익으면 약불인 상태에서 마늘과 베이컨을 볶은 곳에 넣고 섞어줍니다.
8.
잘 섞은 후 그릇에 담고 파마산치즈를 뿌려줍니다.
평가: 맛있었음. 조금 더 완성을 위해서는 베이컨이 너무 익지 않도록 할 것.
